Node-REDとMySQLでデータを保存して使ってみようと思います
MySQLをインストールします
下記の「１．Homebrewを使ってMySQLをインストールする手順」と、「２．DMGファイルをダウンロードしてMySQLをインストールする手順」は好みの選択なのでどちらでも構いません

1. Homebrewを使ってMySQLをインストールする手順

Mac へ MySQL を Homebrew でインストールする手順を参照します
使用するMacbookにhomebrewが入っていない場合、下記のコマンドでインストールします

/usr/bin/ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"

使用するMacbookにhomebrewが入っているか否か不明な場合、ターミナルでbrewと入力してみて、結果が返される場合、Homebrewはインストール済みです
Homebrewがインストールされている環境で、下記のコマンドを実行し、MySQLをインストールします

brew update

brew install mysql

MySQLのインストールが完了したら、下記のコマンドでMySQLサーバーを起動します

$ mysql.server start
Starting MySQL
 SUCCESS!

MySQLサーバーが起動したら、次のコマンドでログインします

$ mysql -u root

プロンプトがmysql >に変わり、MySQLとのセッション中であることがわかります

MySQLとのセッションに入る

MacBook-Pro:bin tohru$ mysql -u root -p
Enter password: 
Welcome to the MySQL monitor.  Commands end with ; or \g.
Your MySQL connection id is 3
Server version: 5.7.18 Homebrew

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Oracle is a registered trademark of Oracle Corporation and/or its
affiliates. Other names may be trademarks of their respective
owners.

Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the current input statement.

mysql>

mysql >が表示されている（＝MySQLとのセッションが確立されている)画面でexitを入力し、MySQLとのセッションから抜けます。プロンプトが$に戻ります（もしくはMacbook xxx$のような表示に戻ります

MySQLとのセッションを抜ける

mysql> exit
Bye
MacBook-Pro:iOS tohru$

$が表示されている（＝通常のMacbookのターミナルの）セッションから以下のコマンドを入力し、MySQLサーバーにログインする際のパスワードを設定します

$ mysql_secure_installation

2. DMGファイルをダウンロードしてMySQLをインストールする手順

MySQLのダウンロードのページへアクセスします
「ダウンロード」のページにて、「MySQL Community Server(GPL)」を選びます

「MySQL Community Server」ダウンロードのページを下へスクロールします

MacOS用の「DMG Archive」ファイルを選択してダウンロードします

ダウンロードされたDMGファイルをダブルクリックして、MySQLサーバーをインストールします
インストールの最後にパスワードを表示するポップアップ画面が表示されるので、パスワードを忘れずにメモするようにします。ここでパスワードを控えておかないと、せっかくインストールしたMySQLへアクセスできず使用できません（アンインストールしてインストールしなおすことになります）
パスワードを控えたら、「OK」を押してインストールを完了し、いったんすべてのアプリケーションを終了してMacbookをシャットダウンし、再起動します
ターミナルを開き、cd /usr/local/mysql/binで移動し、./mysql.server startでMySQLサーバーを起動します
同じ画面からMySQLへログインするため、mysql -u root -pを入力します。パスワードを聞かれるので上記ステップで控えておいたパスワードを入力します
パスワードの変更を求められるので、覚えやすいパスワードへ変更します
使用しているシェルの$PATHに/usr/local/mysql/binを追加することで毎回/usr/local/mysql/binへ移動する手間を省くことができます

2. MySQL Workbenchをインストールします

-MySQLで作成したデータベースや表へアクセスするのに便利なのでWorkbenchも合わせてインストールします
-MySQL Workbenchのページからダウンロードしてインストールします

3. MySQLのrootユーザーにパスワードを設定する

mysql_secure_installationコマンドでMySQLインストール時にパスワードを設定します
参照：MySQL5.7の初期設定まとめ