大した話ではないのと、同じ状況の人がたくさんいるとも思いにくいですが。。。
$ ionic serve
でブラウザでデバッグしながら開発していたらログが出力されるまでに30秒以上かかるぐらいにクソ重くなりました。
環境はMacBook、Chrome v60、Ionic3。
で、原因ですが、キャッシュが溜まっていたようです。
あとサーバも全然落としてなかったのもよくなかったっぽい。そういえば数週間動かしっぱなしだった。
ionic serveを一度止めて、クロームのキャッシュを削除して、念のためChromeを再起動。
再度$ ionic serve
を行ったら、さくさくとログが出るようになりました。
おしまい。