Serverless側で何も設定していない状態では、[default]のプロファイルが選択されるようです。プロファイルを指定してデプロイする方法を説明します。
serverless.xmlの編集
provider.profileに使用するプロファイル名を指定します。
serverless.yml
provider:
name: aws
runtime: nodejs6.10
# you can overwrite defaults here
stage: dev
region: ap-northeast-1
profile: vsv1 # 追記 !!
参考
※AWS CLIで複数プロファイルを管理する方法は、以下の記事が参考になります。
http://qiita.com/ryuzee/items/e3ce493f132f1981f57a