Railsのテンプレートの「link_to」でHTMLのタグを入れたい場合。
以下のような記述だとエラーになります。
<%= link_to "<i class="MyClass"></i><em>リンク</em>", :session, method: :delete %>
「文字列.html_safe」という方式が使えないので、HTMLの入れ子で入れる場合には以下のようにします。
<%= link_to :session, method: :delete do %>
<i class="MyClass"></i><em>リンク</em>
<% end %>
尚、HTMLの表示では以下のようになります。
<a rel="nofollow" data-method="delete" href="/session">
<i class="MyClass"></i><em>リンク</em>
</a>