まずは、ruby-dmmを使った基本的なアイテム検索方法はこちらを参照してください。
http://qiita.com/bash0C7/items/ccaf95c4177fbe7ecfdd
さて、検索結果が望みのものかを確認するには名前や説明文を読むより画像を見るほうが直感的で捗ります。
DMM::Response::Item#imagesで複数のサイズの画像URLを取得できるので、これをWebブラウザで実際に開いて確認してみましょう
require 'ruby-dmm'
client = DMM.new(:api_id => [APIID], :affiliate_id => [アフィリエイトID], :result_only => true)
client.item_list(<キーワード>).items.each { |item| `open "#{item.images[:large]}"`}
これで、DMM::Response::Item#images[:large]にある大きな画像URLを取得し、macのopenコマンドに渡します。
WebブラウザがたいていはURLに関連付けられているので、画像をWebブラウザで一気に確認できるという仕組みです。
もしいったんローカルに保存した上で確認したい場合は、open-uriをrequireの上、ファイルとして読み込み、ローカルファイルに書きだせばいいでしょう。