(2014/08/29追記)
Salesforce Developersの上部のメニューバーの[ライブラリ]>[ドキュメント]をクリックしたときに表示される開発者ドキュメントが日本語化されました！
めでたい！
サイトリニューアル後、Salesforce DevelopersのWebページからSalesforce1 Platform 日本語ドキュメントに辿り着くのが微妙に分かりにくくなっています(2014/8/26現在)。
上部のメニューバーの[ライブラリ]>[ドキュメント]をクリックすると、英語のドキュメントに…。
「日本の開発者よ、Englishなドキュメントくらい読むがいい！」
と言われているかのようです(；´∀｀)
でも、ちゃんと逃げ道を用意してくれています。
なんと[ライブラリ]>[開発者リソース]をクリックし、次の画面(Technical Library)で[ドキュメント]リンクをクリックすると、日本語ドキュメントのWebページに辿りつけます！
これ、マメな！
P.S.
Googleを開いて、キーワード「Salesforce 日本語 ドキュメント」で検索しても出てきます。