ローカライズ設定をネットで調べると、project選択後のInfo画面がでてくるのですが、
自分の環境では、見つけられなかったんです。（画面が違うように見えた）
てっきりXcodeのバージョンの差と思っていて諦めかけましたが、ネットで困っている方々がいなかったので何か間違ってると思い、Xcodeの中で探しました。
環境
Xcode 6.4
勘違いの始まり
見つけてからわかったのですが、これはTargetのInfoなんですね。
本物は、
ここに隠れていたんですね
ちゃんちゃん