OrderBy、OrderByDescending、ThenBy、ThenByDescendingなどのいくつかのLINQメソッドは、以前のUnityでは問題がありました。AOTコンパイラの不具合により、iOSなどAOTコンパイルが必要なプラットフォームで実行時例外が発生することがあったのです。
現在Unityでは、かつてAOTコンパイルが行われていたプラットフォームで、IL2CPPという技術が使われています。
私が把握している限り、IL2CPPでは本投稿「Unity+iOSにおいて、値型のOrderByがエラーになる。その回避方法を考えて、原因を予想してみた。」で紹介したメソッドは、問題なく使えているようです。そのため本投稿の記事本文は、削除しました。
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