Google Play ギフトカード とは
全国のコンビニエンスストア 
や家電量販店などで販売されている電子カードです。
購入後に Google Play ストアでコードを入力するとチャージが完了します。
Google Play ギフトカードで購入できるもの 
Google Play の残高の使用と制限事項 より
- 有料の Android アプリ
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管理対象のアイテム
- LINE スタンプ
- Pokémon GO のポケコイン
- 映画＆テレビ番組
- 音楽
- 書籍
2017年5月19日以降
Google Play ストアの残高で 定期購入の支払い が可能になりました（Google Play の定期購入で収益アップ / 原文 より） 
以前は ご利用いただけるお支払い方法 - Google Play ヘルプ に
注: Google Play の残高は、Google Play Music や Google Play ニューススタンドでの定期購入のお支払いにご利用いただけますが、その他の種類の定期購入のお支払いにはご利用いただけません。
と記載されていましたが、「Google Play の残高で定期購入の支払いができる」旨に変更されました。
Google Play の定期購入に対応したアプリ
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Evernote - あらゆる情報をまとめて記憶
- プレミアム会員
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AWA - 音楽ストリーミングサービス
- 有料会員
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日本相撲協会公式アプリ｢大相撲｣
- タニマチ
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ピクトリンク - フリューのプリ画取得アプリ
- 有料会員
因みに iOS の場合は
iTunes Card／Apple Music ギフトカードおよびコードを使う より iTunes Card でアプリの定期購読料金の支払いができるそうです。