ちょっとだけ詰まったのでメモ
MySQLのの起動に失敗し、こんな感じのエラーが出た時↓
[ERROR] Fatal error: Can't open and lock privilege tables: Table 'mysql.host' doesn't exist
データベースディレクトリがどこだかわからない状態になっているみたいです。
mysql_install_db --datadir=/var/lib/mysql --user=mysql
してから
/etc/rc.d/init.d/mysqld start
startしたら治りました
↓参考にさせていただきました
CentOS5.6にMySQL5.5をインストールする
http://infoscoopjp.wordpress.com/2012/04/18/mysql5-5/