技術英語 > percent (or %) / percentage > 3.14 percent (%) / the percentage of the population

percent (もしくは%)
と
percentage
を混同する時がある。

http://www.biomedicaleditor.com/word-usage-percent.html
によると
具体的な数値がともなう場合は「percent(%)」を使う、とのこと。具体的な数値がともなわない場合は「percentageを使う」

例

3.14 percent
3.14 %
The percentage of the population ...

sample.c

#include <stdio.h>

int main(void)
{
    double young_percent;
    double old_percent;
    
    young_percent = 34.15;
    old_percent = 100.0 - young_percent;
    ... 
}

変数名に_percentという単位を表す接尾辞をつけるべきか、別の略称を使うべきかは考えものである。
別の略称の場合、規約で決めておかないと後々でわからなくなりそう。